南易挎着鼓囊囊的帆布包从屋内出来,接过毛线手套后沉默了片刻,一言不发的跟着李爱国来到李家。
直到看到那根熊掌后,他整个人才重现精神起来。
“李司机,不是咱吹牛,咱们京城里懂得料理熊掌的可不多。”
这会功夫,刘大娘,何雨水也都凑过来看热闹,南易也没跟人打招呼,就抱着那根熊掌仔细研究起来。
经过这么多天的相处,大家伙都清楚南易是个外冷外热的性子,也没有在意。
“黑熊在深山老林里长大,平日里手掌上习惯沾满蜂蜜油脂,等到天寒地冻,进入冬眠的时候,时不时会舔一口,靠着一双熊掌,能度过一个冬天。
咱们要想将这玩意除毛去皮,得先烧开水,把它煮得半熟”
到底是御厨传人,就是擅长料理这种稀有食材。
南易在这边准备刀具,李爱国带着陈雪茹和和何雨水进到厨房内烧火。
片刻之后,锅里的水开始沸腾,南易将熊掌丢进锅里之后,就接过了烧火的任务。
“李司机,我来,现在火候极为重要,要是掌握不好,熟过了,熊掌上的精华就会散掉。”
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