比如这个捡茶，就只能人工去捡。在生产车间里，捡茶的工人都是流水线作业，像张大爷这边传统的捡茶晒茶的流程，在车间里是看不到的。
两位记者把整个流程了解了一遍之后，问陈馨能不能给他们演示一下炒茶。
“我的技术真的很一般，你们看看可以，但是要拍的话，我建议是直接拍张大爷的。”
陈馨戴上口罩，生火，将茶叶倒入铁锅中开始翻炒。
她这次只用了一斤半的茶叶，因为是表演用的，所以茶叶越少越不容易出错。
她一边做一边给记者简单介绍这些做法的效用，村长也在一旁补充。但是他已经有十来年没有手工炒茶了，做出来的动作还没有陈馨好看。
陈馨没让他们糟蹋这些茶，快速的把这一斤多茶叶炒过，跟张大妈一起搓捻成索，然后倒在竹箩里。
她炒到一半的时候，张大爷就回来了。本来村长的意思是让张大爷接过来他炒的，但是张大爷不给面子的拒绝了。
“这炒茶不能半途而废。既然是小馨开的锅，那就让她炒完再说。”张大爷的脾气倔是出了名的，村长也没办法。
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