李翠英喜欢下厨,绝大多数跟美食有关的东西她都能留有印象。
所以尽管不明白女儿为啥突然提起这个,但她还是下意识点了点头:“当然知道!原先厂子里的工会主席也是秦省人,他没调走前,一到夏天最热的时候就请柳师傅给他做凉皮,我们也跟着借光尝过两回!”
一提起这些,李翠英的话就不由自主多了起来,“说起来,这凉皮用料简单,也不算费事,可那个味道是真好!滑溜溜的,筋道道的,配上黄瓜丝、辣椒油、芝麻酱,再加一勺老陈醋,哎呀,又酸又辣,老爽口了!尤其是夏天吃啊,就是没啥胃口的人也能吃个一大碗……”
说着、说着,李翠英的眼睛陡然一亮,回过神来当即看向苏丽珍,“闺女,我知道了,你是想让咱们改做凉皮?”
苏丽珍不由回给她一个肯定的微笑,“妈,你可真厉害,一下就猜到了!”
李翠英一拍大腿,“珍珍,要说还是你脑瓜子灵,这凉皮还真是最适合现在这个时候卖了!”
苏卫华在一旁看母女俩有来有往说得热闹,也不甘落后,赶忙插话道:“哎哎,你们娘儿俩别光顾着说自己的,这凉皮我连听都没听说过,你们快跟我说说,这东西究竟是咋做的!”
李翠英被他那眼巴巴的样子给逗笑了,便给他细说起来:“这东西其实不算难,就是有点费面!首先呐,你得先洗面,洗面就是……”
苏丽珍坐在一旁静静地听着,妈妈耐心细致的讲解声将她的思绪带回了上一世。
遥远的异国他乡,在她最狼狈无助的时候,有一位老人,亲手端给了她一碗饱肚的食物。
记忆里那入口一瞬间的酸辣咸香,是足以让她铭记两辈子的感恩和怀念……
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