苏叡听到他的话,这才把目光放在他做的饺子上,看到比她做的大上不少的饺子,她忍着笑意:“总算有你不会的事了。”
“麻烦苏老师教我了。”
她得意地放下包好的饺子,又拿了张新的饺子皮,俐落地包了馅。
“放太多馅,饺子皮会裂。”说完就停下动作,等他跟上。
李沈恒像是听话的学生,拿汤匙准确地舀了不多不少的肉馅,得到她的肯定才放在饺子皮上。
苏叡放慢动作,指尖把饺子皮从最边上的小角往里折,重复了几次,折痕整整齐齐的就像是麻花一样:“封口不用沾水的,像这样……”
“这样折的饺子皮就不会散开了,煎起来也脆脆的。”她摊开手心,一只漂亮的饺子就出现了。
李沈恒认真地慢慢折,虽然还是不太美观,但至少是颗没露馅的饺子。
“真棒,一次就学会了。”
经过苏叡的鼓励,他越做越好,两人很快把肉馅都用完,做了两盆子的饺子。
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