没有人敢再提起或询问那个消失的nV人，因为空气中弥漫的那GU痛彻心扉的绝望，早已替他道尽了一切。
阿明犹豫片刻，走过去打开平时杨杨每晚都会细心擦拭的菜单cH0U屉。每天早上，杨杨总会把这些菜单一张张排列整齐，擦掉角落的油渍，并念叨着：「客人虽然是来吃美味的，但这种油腻腻的菜单会让人倒胃口。」
阿明翻看着菜单，底部依然乾净俐落。少年直到今天才意识到，那个他曾经认为「难Ga0」的nV人，每天为了维持这些细小的洁净，究竟付出了多少心思。
另一边，阿珍在洗菜时，抬头看向调味料架，发现辣椒醋瓶放得乱七八糟，甜酱油与乌醋位置对调了，辣椒粉罐剩不到一半却没人补满。
这些微小的细节，平时没人注意，因为总有一个nV人在背後默默打理。阿珍紧抿双唇，赶紧把东西归位，但即使理好了，却总觉得少了些什麽。
陈叔坐在柜台後，翻开了那本旧帐本。每天早上，杨杨都会详细整理即将用尽的食材。她那圆润的笔迹至今仍在页面上，有些页面还用红笔圈了起来，写着注记：「别忘了补货，不然熟客会吃不到。」老人家轻轻抚m0着那些字迹，随後放下帐本，目光空洞地望向店铺四周。
韩东依然在烫面、舀汤、摆盘，却失手将葱花加进了一碗不该加的面里，又将餐点送错了桌。这种从未在他身上发生过的失误，一次又一次地重复着。
直到那位常客夜班计程车司机进来，坐在老位子。
「东哥，一样的乾面配汤！给我碗热汤暖暖胃。」
韩东熟练地烫面、舀汤，将面推给阿明送餐。司机举起汤碗喝了一口……随即愣住，皱起眉头，在汤碗与韩东之间来回打量，最後将筷子搁下。
「不对……这味道不是东哥的手艺。太寡淡了，好像完全没注入灵魂一样。」
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