“一是卤料配方中，有两味比较少见的中药材。除非去规模比较大的老牌中药店，如今在市面上比较难寻到那两味药。”
“第二个原因是，配方中还有三味中药材，如今的炮制处理方法，与几十年之前已经有了很大的区别。”
“这个卤料包里的那三味中药材，余家那边是用之前的传统方法处理出来的。”
这个解释，让在坐的几人，都心生恍然的点了点头，很是认可。
言非凡看向莫小磊，询问道：“卤制的过程中，还顺手吗？”
莫小磊一边点头，一边说：“言医生，没有多少麻烦，我都是按照说明上的步骤一步一步来到。”
“宰杀处理后，先用腌料包里的料，腌制三个小时。”
“然后，再用卤料包卤三个小时。”
莫小磊又补充说：“如果有这种卤料包熬煮出来的陈年老卤水来卤制，我可以保证，味道肯定还会更好一些。”
第1029章别有所图（求订阅）
这时，小舅也忍不住显摆说：“非凡，我没吃早饭，就开车去了家禽市场，买来了活鸡活鸭活鹅各两只。”
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